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Der exquisite Eierlikör aus deutschen Landen besticht durch seinen samtig-weichen Charakter nach frischen Eiern mit raffinierten Noten von Himbeeren und Vanille.
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Der Eierlikör von der Birkenhof Brennerei hebt sich mit seiner leckeren Himbeer-Note und seiner dezenten Süße von vielen anderen auf dem Markt erhältlichen Eierlikören ab. Er wird wie die anderen Spirituosen der Brennerei ausschließlich aus hochwertigen Rohstoffen und mit traditionellen Methoden sorgsam hergestellt. Für ihn werden nur frische Eier verwendet. Seine traumhafte Himbeernote verdankt der Birkenhof Eierlikör der Verfeinerung mit feinem Himbeer-Destillat aus dem eigenen Hause. Der Himbeerbrand von Birkenhof ist geprägt durch seinen außerordentlich fruchtigen Himbeer-Geschmack, für den er bei diversen Spirituosenwettbewerben mit Gold prämiert wurde, beispielsweise von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft im Jahr 2019.
Es wurde im Jahr 1848 zunächst als Brennerei für Kornbrände und Westerwälder Spezialitäten gegründet, hat sein Sortiment im Laufe der Jahre aber stetig ausgebaut. Zum Sortiment der Birkenhof Brennerei gehören heute Edelbrände, Liköre und Kornbrände sowie seit einigen Jahren auch Whiskys und Gin. Die in Nistertal im Westerwald ansässige Brennerei gehört zu den Flaggschiffen der Brennereikunst in Rheinland-Pfalz. Sie räumte allein im Jahr 2020 bei Spirituosenwettbewerben 36 Medaillen ab, darunter 27 Gold-Medaillen und dreimal die Prämierungen „Best in Class“ – „Grand Gold“.
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