7.5% Vol.
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Ein trockener, durchgegorener Cider mit einer deutlichen Gerbstoffkomponente aus Wildbirnen und alten Mostbirnensorten.
Durch eine klassische zweite Gärung in der Flasche ist ein kleines Hefedepot entstanden. Dieser Birnen-Cider ist wirklich SEHR trocken und nur für jene geeignet, die nahezu zuckerlos (Restzucker 8g/Liter) genießen wollen. Er sollte eiskalt getrunken werden.
- Jenlain Ambrèe aus Nordfrankreich
- Sesamcracker Punkt vor Strich
- geröstete Mandeln mit Knoblauch, Rosmarin und Chili
- italienische Gewürzmischung Bruschetta Putanesca
- Chili Tomatensoße Red Sniper
- Fermentierter Pfeffer (sehr selten)
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