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Dieser feine Birnensecco schmeckt am besten schön gekühlt. Er ist nicht so trocken, mit seinem Restzuckeranteil von 25g je Liter eher feinherb. Sehr erfrischend und luftig.
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Nase: sehr dicht, dabei sanft und weich wirkend; hochreife gelbe und braune Birnen, buttriger Blechkuchen, Margeriten, fein hefige Töne, duftig-balsamisches Gesamtbild
Geschmack: intensiv, saftig, feine Säure, reife Gerbstoff-Struktur; gelbe und rote Birnen im Überfluss; zartherber Nachhall mit Anklängen an Preiselbeeren, Rührkuchen und Mürbegebäck; vanilliger Nachhall mit würzigem Gerbstoff-Kick passt gut zu ostasiatischen, auch scharfen Gerichten, kräftig gebratenem oder gegrilltem hellem Fleisch, Zwiebelkuchen, Lauchpfanne, Bratkartoffeln mit oder ohne Speck
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Prosecco mit leichtem Birnenaroma Ein feinperliger Prosecco mit leichtem Birnenaroma. Leicht gekühlt schmeckt er angenehm fruchtig und hat eine leichte, angenehme Säure.
Ein feinperliger Prosecco mit leichtem Birnenaroma. Leicht gekühlt schmeckt er angenehm fruchtig und hat eine leichte, angenehme Säure.